Les évolutions :
Aux visages en carton avec yeux peints ou yeux en verre, succèdent ceux en porcelaine ou en biscuit. Les corps sont en peau remplis de son, avec ou sans articulations. Ces poupées sont parfois accompagnées d'un trousseau, d'ou leur surnom de "poupée de mode" ou "poupée parisienne". Les bébés viennent ensuite, avec leur tête en biscuit "bouche fermée" et leurs corps articulés. Les premiers modèles apparaissent vers 1870 jusqu'en 1900.

La diffusion :
Généralement, après 1900, la poupée est produite en grande quantité, avec des têtes en biscuit, carton ou composition. Contrairement au 19ème siècle, ou les magasins sont peu nombreux et renommés, elle est vendue dans les bazars ou les Grands Magasins. La période des Etrennes étant la plus propice.

Les principaux fabricants :

• PF JUMEAU
• Casimir BRU
• JN STEINER
• François GAULTIER